先日、弟が結婚したお祝いでお嫁さんを招いて家族でささやかなお夕食会をしました。まだまだ日々コロナの報道が流れているので、レストラン等での会食は避けて、お家でお寿司を注文していただくことに。家族は普通にお魚やお肉を食べるので普通のお寿司の出前だけど、私はなるべくお魚、お肉、小麦、乳製品、卵等を抜いた生活をしているし、実は...

体調を理由に1〜２年ぐらい前から乳製品、卵、小麦、お肉を食べなくなって、それまでお気に入りだったレストランにも行くことがなくなりました。京都の北山にあるインド料理屋さんもそのうちの一軒。そこのカダイパニールというカレーが好きで、定期的に食べに行ってたなぁ。 カダイパニールはチーズ、ピーマン、玉ねぎがメインのトマトベース...